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Nuestra Finca
Invernaderos
Sellos
La
Cosecha
La
Poscosecha
El
Proceso de embalaje
Transporte
Vista interior de los
invernaderos con cultivo hidropónico
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Nuestros invernaderos están construidos
para proteger el producto final. Están cubiertos con
plástico para conseguir un ambiente óptimo con la más
alta luminosidad, buen terreno y agua de manantial excelente.
En nuestra finca, tenemos un programa ambicioso y experimental
para sacar partido de la más moderna tecnología.
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Grandes depósitos suministran el agua a los invernaderos y este hecho nos garantiza el suministro constante. Los depósitos tienen una reserva para 3 meses de agua de alta calidad que llega de las montañas próximas.
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En nuestros invernaderos manipulamos las plantas con el mayor cuidado para el medio ambiente. 
Nuestro personal calificado recibe continuo
adiestramiento basado en las últimas técnicas
de producción de rosas. Nuestras plantas vienen
de los mejores obtentores y propagadores locales y extranjeros.
Todos los derechos han sido debidamente contratados
con los correspondientes obtentores.
Pink Intuition® (exclusiva)
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Certificado
ISO 9001, Sello Verde FLP, Max Havelaar, MPS A, "Flor
Ecuador", MPS Gap, Basc, Veriflora, FFP , Rainforest.
EcoCert Organic.
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Desde Marzo 2002 contamos con el certificado ISO 9001
que avala la continuidad de nuestros métodos
de trabajo.
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Desde Oct.2000 contamos con el prestigioso certificado
FLP Alemán que garantiza el cuidado del personal
y del medio ambiente, y desde entonces hemos sido certificados
periodicamente.
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El certificado MAX HAVELAAR de utilización principalmente
en Suiza fue conseguido en Junio de 2002, ampliándose
con el las ventas a las importantes cadenas suizas de
supermercados.
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La certificación MPS A holandesa fue obtenida
en el 2003.
Desde el 2002 trabajamos con los condicionantes del
certificado FLOR ECUADOR extendido por Expoflores, La
Asociación de Productores de Flor del Ecuador.
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El certificado MPS GAP inglés fue obtenido en
el 2004 y como los demás certificados medioambientales
es un conjunto de buenas prácticas de agricultura
que garantizan un manejo adecuado de los recursos naturales.
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El certificado BASC (Business Alliance for Secure Commerce)
norteamericano garantiza que nuestros métodos
impedirán el contrabando en nuestras cajas, para
mayor seguridad de nuestros clientes, fue obtenido en
2002.
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El certificado VERIFLORA se obtuvo en Abril 2005, y
va destinado a USA.
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El certificado FFP (FAIR FLOWERS FAIR PLANTS) de la
Union Fleurs se registró en Enero 2006.
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El certificado EcoCert Organic se obtubo en Abril 2008.
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El certificado Rainforest Alliance se obtubo en Junio
2008.
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La Cosecha
El cuidado máximo de la rosa se inicia en
el momento del corte con el fin de evitar daños mecánicos.
Gracias al rápido sistema de transporte por cable, en pocos
minutos, nuestras rosas llegan a la sala poscosecha en baldes
llenos de agua tratada, lo que ayuda a mantener la frescura
de las rosas.
La
Poscosecha
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Nuestras dos salas de poscosecha tienen
1384 m2, y las primeras horas del día son de la mayor
actividad, ya que las rosas se cortan muy temprano en
la mañana.
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Clasificamos nuestras rosas en
largos de 40 cms. a 150 cms.El personal de Post-Cosecha controla
el punto de apertura y el tamaño de la cabeza de cada rosa.
Agrupamos nuestras rosas en ramos de 10, 12, 20, o 25 tallos
por ramo, o conforme a las necesidades de nuestros clientes.
En cada ramo se incluyen varias etiquetas informativas por ejemplo, una con la fecha de corte y el código de barras, otra con el nombre de la persona que hizo el ramo, etc.
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El
Proceso de embalaje
En la primera cámara a 5ºC, las rosas
pasan por una fase obligatoria de tratamiento preventivo
e hidratación.
Nuestras 42 variedades de rosas son divididas en ramos
y tras el último control de calidad se puede comprobar
los resultados finales del proceso de selección.
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Hidratación de la rosa en cuartos fríos
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El
embalado en cajas se hace también a 5ºC antes de ser colocadas
en la última cámara a 1.5 ºC donde permanecerán hasta su corto
viaje al aeropuerto.
Embalamos nuestras rosas en diferentes tipos de cajas, como
se muestra al lado. Si el cliente lo desea, podemos embalar
en sus propias cajas.
El peso de una caja completa (dos medias cajas también llamadas
"tabaco" es normalmente de unos 22 a 24 kilos, según
el largo y la variedad.
Transporte
Esta
es la etapa final. Las flores están listas para un largo viaje
a Hong-Kong, Londres, Madrid, Miami, Milán o Tokio donde cautivarán
al consumidor final por su belleza y su larga vida media en
florero de hasta 15 días o mas.
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